≡ Menu

Cara Memasak Sambal Udang

Sambal Udang

Bahan-bahan

  1. 1 mangkuk udang segar
  2. 1 senduk cili kering*- potong kecil, rebus dan toskan
  3. 1 biji bawang besar*
  4. 2 ulas bawang putih*
  5. Sedikit belacan*
  6. 2 sudu air asam jawa
  7. 1 sudu santan pekat/ susu cair
  8. 2 sudu besar udang kering – tumbuk halus
  9. 1 biji bawang besar- dipotong bulat
  10. 1 ulas bawang putih – diketuk
  11. Garam, perasa

Cara-cara

  1. kisar bahan-bahan bertanda * hingga lumat/halus. Masukkan sedikit minyak masak untuk menghancurkan biji cili yang ada.
  2. Panaskan kuali dan masukkan minyak masak
  3. Tumis bawang putih yang diketuk hingga kuning. Kemudian barulah dimasukkan bahan-bahan yang dikisar tadi
  4. Masak hingga naik minyak/garing
  5. Tambah air asam jawa. Kacau rata dan masukkan garam dan perasa
  6. Kalau nampak kering sangat, boleh dimasukkan sedikit air.Masukkan udang kering yang ditumbuk halus tadi. Kacau lagi sikit, kemudian,
  7. Masukkan udang. Gaul rata
  8. Lepas tu, masukkan santan pekat, diikuti dengan bawang besar yang dipotong bulat.
  9. Kacau dan bolehlah diangkat.
Sharedworth
  |  Petaling Jaya, Selangor
 - 17 Jun 2019

Full time, Part time, Internship. Reporting to the Director, you will join an established team who are known for their collaborative and supportiveapproach to work. As a Marketing ...

RealestateMY
  |  null, Selangor
 - 17 Jun 2019

Full time, Part time, Internship. Reporting to the Director, you will join an established team who are known for their collaborative and supportiveapproach to work. As a Marketing ...

Weare
  |  null, Malacca
 - 17 Jun 2019

WEARE Pacific est un groupe industriel intégré créé par des entreprises familiales dans les secteurs de l'aérospatiale, de la défense, de l'automobile et du médical. Combinant tous...

Constructions Métalliques Florentaises
  |  Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur
 - 12 Jun 2019

Entreprise Le Groupe CMF (195 personnes, 33 M. de CA), est le spécialiste reconnu de la gestion du climat. clés en main. dans les serres (horticole, maraîchère) et bâtiment ERP (ja...

Leader
  |  Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur
 - 18 Jun 2019

Filiale de Leader Group, acteur référent sur le marché professionnel international de la Sécurité Incendie et du Secours Sauvetage, notre entreprise, BIO EX (20 pers, 10 M. CA) dév...

Sa Esker
  |  Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur
 - 17 Jun 2019

Editeur de logiciels de dématérialisation et d'automatisation des processus documentaires en mode SaaS, nous souhaitons relever les défis de ce marché à forte croissance et concrét...

neuvoo job search kerja-kerja

Incoming search terms:

sambal udang
{ 2 comments… add one }
  • NATASHA July 10, 2012, 9:27 am

    great …………..

  • Agung January 30, 2013, 5:19 pm

    wao Mantep.Ilmu yg Berguna,,siiip

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.