≡ Menu

Manfaat Daging Kambing Bagi Kesihatan

manfaat-daging-kambing

Ramai orang kata daging kambing ini panaslah, dan macam-macam lagilah akibat makan daging kambing ini. Tetapi, tahukah anda khasiat dan kelebihan daging kambing berbanding daging lain? Okey, tanpa membuang masa dan tenaga, mari kita lihat apa yang ada dalam daging kambing ini sehingga menjadikan ia daging yang terbaik!

Sedangkan pada masa kini, kambing menyediakan 63 peratus daripada bahan daging yang dimakan di seluruh dunia, termasuk menjadi sumber protein utama di kebanyakan negara Arab dan Afrika Utara, selain pemakanan penting di rantau Asia Tenggara, kepulauan Caribbean dan kawasan tropika yang lain.

Di Barat pula, daging kambing semakin mendapat publisiti meluas sebagai sumber protein yang lebih menyihatkan berbanding daging lembu, malah terdapat kajian mendapati ia lebih sesuai dimakan oleh penghidap masalah berkaitan jantung.

Kumpulan penyelidik Sistem Kerjasama Pendidikan Lanjutan Alabama (Alabama Cooperative Extension System-ACES) daripada Universiti Alabama dan Universiti Auburn, misalnya, mengadakan program pendidikan awam yang mempromosi daging kambing sebagai makanan yang lebih sihat.

Kandungan Gizi Daging Kambing

Sebelum kita menyimak ulasan manfaatnya lebih baik kita mengetahui berbagai manfaat dan kandungan gizi yang terdapat dalam sajian daging lazat ini. Berikut adalah kandungan gizi dari 100 gram daging kambing((NutritionFacts, Mutton, cooked, roasted (Navajo). Diakses 20 November 2014)).

Nilai gizi pada daging kambing terutama tergantung pada cara yang disiapkan dan seberapa besar porsinya.

Berdasarkan NutritionData.com per 100 grams daging kambing memiliki beberapa Nutrisi yang cukup tinggi:

Kalori : 234, Kalori dari lemak 100
Lemak 11g (17 % dari kebutuhan harian)
Lemak Jenuh 5g (26%)
Kolesterol 109 mg (36 % kebutuhan harian)
Sodium 135 mg 6%

Daging kambing adalah daging yang paling baik

Kajian dari Persatuan Jantung Amerika menyatakan, daging kambing baik untuk mereka yang mempunyai masalah berkaitan jantung. Ini disebabkan daging tersebut tinggi kualiti proteinnya dengan nisbah kandungan lemak yang sihat. Struktur molekul daging kambing yang berbeza menjadikan daging kambing lebih mudah dihadam. Ia juga amat sesuai untuk mereka yang menjaga kesihatan. Bukan setakat itu sahaja, malah jika dibandingkan, daging kambing mengandungi zat besi dan kandungan potasium yang rendah kandungan mineralnya. Dagingnya lebih pejal dan lebih rendah kalori daripada daging lembu dan ayam tanpa kulit. Kesemua asid amino yang diperlukan ada di dalam daging kambing.

Oleh kerana terdapat beberapa pertanyaan dari orang ramai tempahan, dengan ini kami mengeluarkan jadual tempahan yang masih diterima untuk rujukan semua. Untuk melihat jadual tersebut, boleh klik pada butang di bawah:-

KAMBING BAKAR AL-ASRAR ATAUPUN KAMBING BAKAR BLACK PAPER

Pakej Kambing Bakar

Sila hubungi En. Gustiawan +6013-4746505

Kami menerima tempahan seperti dibawah:-

MAJLIS RUMAH TERBUKA
MAJLLIS BERBUKA PUASA
MAJLIS SAMBUT HARI RAYA

Insyaallah kami akan menyediakan hidangan yang terbaik untuk ANDA!

DHR International Neumann Deutschland GmbH - München
  |  Kuala Lumpur, Kuala Lumpur
 - 20 Oct 2017

CTPartners Neumann Europäisches Unternehmen in High Tech Gebäudetechnik Unser Kunde gehört zu den weltweit führenden Anbietern von Zugangssystemen für Gebäude, Parkhäuser und Veran...

Leading Medical Device Company
  |  (Unspecified city),
 - 20 Oct 2017

Description. Single contributor roleBased in KL, Malaysia PURPOSE The successful incumbent will be responsible for expanding the company's business field in assigned region. He She...

FMCG Market Leader
  |  (Unspecified city),
 - 20 Oct 2017

Description. Reporting to the CFO, you will be responsible for finance decision support for their supply chain operations. This will include active partnership with Supply Chain an...

Robert Walters - Malaysia
  |  Kuala Lumpur, Kuala Lumpur
 - 20 Oct 2017

About the. Senior Analyst, MFRS9 Project. role. In this highly critical role, you will be responsible for implementation of the new MFRS 9 framework as well as working closely wit...

Standard Chartered Global Business Services Sdn Bhd
  |  Kuala Lumpur, Kuala Lumpur
 - 20 Oct 2017

Reporting & Monitoring. Design comprehensive tracking plan for the Retail Transformation capabilities (digital and non digital program) and align them to the waves. Coordinate eff...

Hong Leong Bank Berhad
  |  Kuala Lumpur, Kuala Lumpur
 - 20 Oct 2017

Job Summary. Works closely with Head of EIM to lead the EDW Section consisting of a team of Data Modellers, ETL Developers & Operations Support and Teradata Specialist. Responsible...

neuvoo job search kerja-kerja

{ 1 comment… add one }
  • aRz MoHa June 27, 2016, 1:19 am

    banyak manfaat daging kambing….

    saya pun suka makan kambing….

Leave a Comment