≡ Menu

Cara Memasak Sambal Udang

Sambal Udang

Bahan-bahan

  1. 1 mangkuk udang segar
  2. 1 senduk cili kering*- potong kecil, rebus dan toskan
  3. 1 biji bawang besar*
  4. 2 ulas bawang putih*
  5. Sedikit belacan*
  6. 2 sudu air asam jawa
  7. 1 sudu santan pekat/ susu cair
  8. 2 sudu besar udang kering – tumbuk halus
  9. 1 biji bawang besar- dipotong bulat
  10. 1 ulas bawang putih – diketuk
  11. Garam, perasa

Cara-cara

  1. kisar bahan-bahan bertanda * hingga lumat/halus. Masukkan sedikit minyak masak untuk menghancurkan biji cili yang ada.
  2. Panaskan kuali dan masukkan minyak masak
  3. Tumis bawang putih yang diketuk hingga kuning. Kemudian barulah dimasukkan bahan-bahan yang dikisar tadi
  4. Masak hingga naik minyak/garing
  5. Tambah air asam jawa. Kacau rata dan masukkan garam dan perasa
  6. Kalau nampak kering sangat, boleh dimasukkan sedikit air.Masukkan udang kering yang ditumbuk halus tadi. Kacau lagi sikit, kemudian,
  7. Masukkan udang. Gaul rata
  8. Lepas tu, masukkan santan pekat, diikuti dengan bawang besar yang dipotong bulat.
  9. Kacau dan bolehlah diangkat.
Experteer GmbH
  |  Shah Alam, Selangor
 - 20 Oct 2017

Unser Auftraggeber ist eine international tätige Unternehmensgruppe mit knapp 600 Mitarbeitern an sieben Standorten in Europa, USA, Malaysia und China. Als global agierendes Untern...

DHR International Neumann Deutschland GmbH - München
  |  Kuala Lumpur, Kuala Lumpur
 - 20 Oct 2017

CTPartners Neumann Europäisches Unternehmen in High Tech Gebäudetechnik Unser Kunde gehört zu den weltweit führenden Anbietern von Zugangssystemen für Gebäude, Parkhäuser und Veran...

RegionUP
  |  (Unspecified city),
 - 17 Oct 2017

Description. Key job responsibilities include. Acts as CEO's first point of contact with people from both inside and outside of the organisation. Organising and managing diaries an...

Citigroup Transaction Services (M) Sdn Bhd
  |  George Town, Penang
 - 17 Oct 2017

Primary Location. Malaysia,Pulau Pinang,George Town. Education. Bachelor's Degree. Job Function. Operations. Schedule. Full time. Shift. Day Job. Employee Status. Regular. Travel ...

Citibank Berhad
  |  George Town, Penang
 - 17 Oct 2017

Primary Location. Malaysia,Pulau Pinang,George Town. Education. Bachelor's Degree. Job Function. Operations. Schedule. Full time. Shift. Day Job. Employee Status. Regular. Travel ...

Robert Walters - Malaysia
  |  Kuala Lumpur, Kuala Lumpur
 - 19 Oct 2017

About the Head of FCC Operations, Group FCC Role. Reporting directly to the Group Head of FCC under the financial crime compliance department, you will be responsible for strategi...

neuvoo job search kerja-kerja

Incoming search terms:

sambal udang
{ 2 comments… add one }
  • NATASHA July 10, 2012, 9:27 am

    great …………..

  • Agung January 30, 2013, 5:19 pm

    wao Mantep.Ilmu yg Berguna,,siiip

Leave a Comment